Озеро Круглое съели и выпили пекинские утки

На фоне очередного скандала вокруг птицефабрики «Комсомольская» исподволь, не спеша, изучаю историю зарождения птицеводства в наших краях. Ничего не скажу. Впечатляет! За три десятилетия, по сути, с нуля была создана целая животноводческая отрасль, дававшая одну треть всего районного производства мяса. Успешная, рентабельная, перспективная.
О своих изысках ещё  расскажу. А начну с « ложки дёгтя». Поправлюсь. По нашим меркам, ложки дегтя. Потому что, наверное, нигде больше в цивилизованном мире  производственные цели в такой степени не противопоставляются окружающей среде, природе, не достигаются за их счёт, как у нас.
Судите сами. Вокруг бескрайняя степь, сотни гектаров не пригодных ни для пашни, ни для  скота земель, а отцы-основатели птицеводческой отрасли  умудрились комплекс с убойным цехом и зловонными полями фильтрации разместить, по сути, в черте посёлка,  и не просто посёлка, а райцентра с прогнозируемым к 2000 году населением в 20 тысяч человек. В нескольких десятках метров от берега Тогузака, как раз напротив районного пионерского лагеря  располагались  первые корпуса Гурьяновского птицекомплекса. Последующие чуть отодвинули от берега реки, но не настолько, чтобы стопроцентно обезопасить берега и воды, а значит и население от какой-нибудь заразы типа птичьего гриппа.
Почему вообще изначально, сразу как только из  Кустанайского « учебно-опытного», «опытно-показательного» и так далее решено было выделить птицефабрику, нельзя было передать последней не прибрежные Гурьяновку с Веренкой, а, скажем, Котлованное с Сарыкулем? Тем более, что на первых порах утками занимались не только в Гурьяновке, но и в тех, совсем не дальних от райцентра местах.
Неподалеку от Карабалыка есть небольшое, диаметром до одного километра озеро Круглое. В отличие от прочих наших степных озёр с их причудливыми формами, оно действительно круглое,  будто выведено циркулем, плоское и неглубокое как блюдце. Так, наверное, должен был бы выглядеть  след от шлепнувшейся плашмя летающей тарелки. 
Почти такое же точно  озеро-тезка, озеро-близнец находится, по нашим масштабам, совсем неподалеку близ поселка Шеломенцево Челябиской области. Озером «чудным, озером классным» как  для отдыха, так для рыбалки называют челябинское Круглое его завсегдатаи в Интернете: «Клюет не всегда, но когда нарвешься, натягаешь вдоволь. Ловили карась до 1кг, жареный - вкуснятина, за уши не оттянешь, на других озерах другой».
Наше  же Круглое не представляет сегодня  большого интереса ни для рыбаков, ни для  охотников. И, возможно, как раз потому, что водоплавающей птицы здесь побывало в разы больше, чем на всех других озерах района вместе взятых. До 200-300, а то и поболе, тысяч голов. Только не дичи.  А белых пекинских уток.  Прожорливые «китайцы» основательно изгадили помётом берега и воды, сожрали всё, что в тех водах росло, двигалось, шевелилось. Уже летом 1963 года побывавший здесь корреспондент районной газеты Анатолий Кузовихин отмечал: «озеро истощено, в воде не осталось никакой растительности» ( «Знамя коммунизма», 29 июня 1963 года).
Завезли уток сюда в 1958 году и пробыли они на берегу Круглого около десяти лет.  Поначалу на ночь птицу загоняли под крышу  специально построенного на берегу простенького «общежития» - птичника. Но вскоре поняли, что крыша в общем-то уткам ни к чему. И стали пекинцы  дневать и ночевать в воде, выходя на берег лишь в часы кормления.
Завозились на озеро утки из инкубатора двумя партиями до 10 тысяч голов каждая, в начале мая и в начале июля. Каждая  партия находилась здесь около двух месяцев, которых вполне хватало для достижения птицей нужных кондиций. «Сейчас утки растут на глазах. 60-65 дней они были пушистыми комочками, а теперь по два килограмма и больше», - рассказывала корреспонденту передовая птичница Эмма Шильке.
Озеро Круглое было не единственным водоёмом, отданным на прожор утиному племени.  «На одном из озёр «Якубовых ям», вблизи берёзовых колков, чётвёртый год занимаются птицеводством супруги Франц и Анастасия Келлер, - повествует журналист. -  Сейчас в их стаде 12800 уток… Озеро богато растительной пищей. Как и на Круглом озере, возле птичника огорожен участок для больных уток...»
Вдобавок к дармовым водорослям птиц кормили комбикормом - зерносмесями, которые готовились прямо на берегу.  Насосами вода из озера подавалась в чаны, где они смешивались, а затем вручную  ведрами и тазиками подавались к птичьему «столу». На  снимке хорошо виден процесс кормления, требовавший, кроме всего, от птичниц незаурядной физической подготовки.  
То, что часть комбикорма оказывалась в озерной воде, как и больные птицы на  берегу, как и многие другие безобразия, похоже, никого не беспокоило. Как никого не беспокоила и судьба самих озёр - «голубых глаз» наших степей. Кустанайский совхоз уверенно наращивал производство утиного мяса, приближая час рождения птицефабрики «Комсомольская». Цель оправдывала средства.

Автор: Владимир Иванов

Дата: 2012-03-17

Просмотров: 1448