Космический бешбармак

Бешбармак на блюде
Фото: Шаамиль Жуматов / Reuters
В Национальном агентстве технологического развития Казахстана 14 октября представили проект «мобильной инновационной» юрты. По словам разработчиков, это многоцелевая высокотехнологичная передвижная конструкция, которую смогут использовать, например, спасатели во время своих выездов. Идею прорабатывала группа ученых, этнографов и изобретателей, а рассмотрит жизнеспособность технологического прорыва по-казахстански экспертная комиссия по инновационным грантам. «Лента.ру» решила не ограничиваться этим проектом и собрала самые неожиданные плоды научно-инженерной мысли со всего постсоветского пространства.

Увеселительное юртостроительство

Проект, на реализацию которого авторы запрашивают порядка 25 миллионов тенге (5,6 миллиона российских рублей), в стенах Национального агентства технологического развития в Астане рассматривала 14 октября экспертная комиссия, возглавляемая заместителем председателя Союза машиностроителей Казахстана Тимурланом Алтаевым. Инновационная мобильная юрта представляет собой классический передвижной дом кочевника, но на колесах. По словам авторов проекта, изобретением уже заинтересовались иностранцы, любящие передвигаться на трейлераx.
И это далеко не первая инновация в юртостроении. В 2014 году в том же Казахстане, в Актобе (бывший Актюбинск, город на западе Казахстана — прим. «Ленты.ру»), предлагали создать «увеселительную юрту»: ресторан и этнографический центр одновременно. Предполагалось, что посетителей заведения будут знакомить с культурой казахского народа, а заодно кормить и поить. А в конце 2013-го в республике предлагали реализовать проект по строительству гостиниц в виде этих традиционных жилищ кочевников. На форуме «Инвестиции. Инновации. Бизнес» в Великобритании учащийся Едиге Ибраимов представил целый «Юрточный городок». За счет альтернативных источников энергии его смарт-юрты должны были быть совершенно автономны.
И не скажешь, что Казахстан озабочен одними только юртами. Изобретатель Оразбай Нургожин придумал аппарат, производящий в сутки тонну кумыса — кисломолочного напитка из кобыльего молока. «Отдельные кустарные производители используют стиральные машины для взбивания кумыса, но это неправильно», — объяснял инноватор. В его аппарате используется деревянная тара, взбивание производится с той же частотой, что и в ручном режиме — 37 вращений в минуту.

Презентация инновационной юрты в Астане
Фото: National Agency for Technological Development

Однако настоящий инновационный взрыв спровоцировал полет первого космонавта независимого Казахстана на Международную космическую станцию. В рамках подготовки и полета казахстанского космонавта Айдына Аимбетова Институт питания в Казахстане решил поставить эксперимент — отправить на орбиту новому члену экипажа МКС традиционные казахские блюда.
«По заказу Института питания космонавт будет пробовать айран (кисломолочный продукт — прим. «Ленты.ру»), мясо по-казахски (бешбармак — прим. «Ленты.ру»), иримшик (сыр или творог — прим. «Ленты.ру»), чтобы выяснить, как эти продукты усваиваются в условиях невесомости», — сообщил перед полетом заместитель председателя Аэрокосмического комитета республики Еркин Шаймагамбетов.

Айдын Аимбетов (в центре)
Фото: NASA
Если учесть космическую стоимость полета на МКС — 20 миллионов долларов США — можно понять, почему экспедиция и такие эксперименты вызвали помимо законной гордости недоумение и некоторое раздражение в казахстанском обществе.

Бульба цветная, для жуков несъедобная

В Белоруссии тоже есть инновации, связанные с национальным продуктом — картофелем, занимающим центральное место в народной кухне. Ученые занимаются выведением устойчивого к колорадскому жуку сорта корнеплода. Белорусские генетики в прошлом году уже приступили к полевым испытаниям картофеля, способного противостоять этому насекомому-вредителю. А селекционеры создали картофель фиолетового, синего и красного цвета. Правда, тут белорусские ученые уступили пальму первенства американским и российским специалистам. Но зато, как заверил заведующий лабораторией Научно-практического центра Белоруссии по картофелеводству и плодоовощеводству Виктор Козлов, созданные в республике сорта устойчивее к заболеваниям и вирусам.
Традиционными продуктами занимаются и в других бывших советских республиках. В Армении в 2013 году придумали новый экологический чистый способ сушения фруктов — не на газе, а на солнечной энергии. Инновационные сушилки похожи на обычные парники. Да и сухофрукты получаются такими же, как после сушки под открытым солнцем. Из-за того, что метод не использует вспомогательные источники тепла, себестоимость сухофруктов снижается на 20 процентов, плюс ко всему гарантируется экологическая чистота продукта.

А в Таджикистане изобрели чудо-казан для плова. Автор идеи, повар Латиф Азизов рассказал, что он участвовал в России в кулинарном конкурсе, где по условиям нельзя было готовить национальные блюда на открытом огне. Вот ему и пришла в голову мысль об индукционном казане, не использующем открытые источники огня, но позволяющем сохранить традиционный вкус плова.
Совсем недавно на Украине обрадовали мир изобретением спирта нового поколения, аналогов которому, предположительно, нет. На государственном предприятии «Укрспирт» появление этой инновации именно на Украине считают закономерным: «Наша богатая черноземами страна имеет наибольшее число спиртзаводов в мире и целую школу высококлассных специалистов». Продукт, если верить экспертам, действительно может обладать значительным преимуществом — отсутствием неприятных последствий после употребления. «В спирте "Пшеничная слеза" значительно снижено количество микропримесей. Это гарантирует отсутствие похмелья и прекрасное самочувствие наутро», — заверял директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец.

Робот-хлопкороб

Есть успехи и в роботостроении. Например, в столице Узбекистана весной этого года общественности представили робота-сборщика хлопка. Робот различает коробочку хлопка среди листьев и стеблей, снимает ее с куста и отправляет в корзину. Хлопок — одна из основных статей экспорта Узбекистана, стратегическая для этой среднеазиатской страны культура. Поэтому механизация выращивания и уборки хлопка там крайне актуальна.
Но самым любопытным, хотя и лишенным национального колорита изобретением отметилась Литва. В 2011 году дизайнер Юлионас Урбонас выдвинул проект американских горок для эвтаназии. Вагонетка, по его замыслу, будет двигаться с такими перегрузками, что организм человека не выдержит. Посетитель этого «аттракциона» умирает без мучений, даже испытывая эйфорию. Проект имеет солидное научное обоснование — его консультантом выступил Майкл Грести из Лаборатории пространственной дезориентации при лондонском Имперском колледже, изучающий нарушения вестибулярного аппарата и проблемы головокружения и укачивания в транспорте. Помимо американских горок для эвтаназии, Юлионас Урбонас разработал еще и «объекты для арифмоманьяков» — серию предметов, выступающих в роли вычислительных приборов для страдающих арифмоманией — психическим расстройством, при котором человек постоянно подсчитывает разнообразные вещи и явления.
http://lenta.ru/articles/2015/10/16/innovations/

Автор: Филипп Прокудин

Дата: 2015-10-16

Просмотров: 1092